טנזיה: קדרה של בשר ופירות מיובשים עם אורז פרסי

הרכיבים:

לאורז:

• 1 כוס  אורז פרסי קלאסי
  

  אורז פרסי קלאסי

  קרא עוד
• 3 כפות שמן קנולה
• 1 כפית מלח
• 1/4 כפית קינמון
• 2 כוס מים רותחים

לטנזיה:

• 3 כפות שמן קנולה
• 1 בצל גדול, חצוי ופרוס דק
• 1 כפית בהרט
• 1/2 כפית קינמון
• 1 כפית כורכום
• 1 כפית מלח
• 300 גרם אנטריקוט, חתוך לקוביות קטנות
• 1/2 כוס שקדים
• 1 כוס שזיפים מיובשים מגולענים
• 1 כוס משמשים מיובשים
• 1/2 כוס חמוציות
• 3 כפות סילאן