לביבות מצה בולגריות – בורמליקוס

הרכיבים:

חומרים לכ-25 לביבות:

• 7 מצות
• 4 ביצים
• 1 בצל קטן קצוץ דק
• 1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת
• 1/4 כוס חלב
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור טחון
• 1 כפית עלי אורגנו / זעתר טרי קצוצים דק
• שמן לטיגון