דגים מרוקאיים

הרכיבים:

• 250 גרם  חומוס
  

  חומוס

  קרא עוד
• 2 שקיות  אבקת אפיה
  

  אבקת אפיה

  קרא עוד
• 1/4 כוס שמן
• 1 דג חתוך ל-6 חתיכות או 4 פילה מושט
• 6 שיני שום
• 1 פלפל חריף חתוך לרצועות
• 1 פלפל אדום מתוק חתוך לרצועות
• 3-4 פלפלים יבשים חריפים ו/או מתוקים שטופים
• 2 עגבניות מגוררות בפומפיה
• 1 כף מלח
• 1/2 כפית כורכום
• 1 כף פפריקה
• 2 כוסות מים רותחים

להגשה

• כוסברה קצוצה