דלג אל תוכן ראשי
שלח מתכון לווטסאפ שלי
שלח מתכון לווטסאפ שלי

מופלטה קסם

ציון 5
(28 מדרגים)
דרגו את המתכון
צילום: pixabay

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

  • זמן הכנה: עד שעתיים
  • רמת קושי: בינוני
  • סוג כשרות פסח
  • טבעוני

חומרים לכ-15 יחידות.

הרכיבים:

  • 500 גרם  קמח שמרים רב תכליתי
    קמח שמרים רב תכליתי
    קמח שמרים רב תכליתי
    קרא עוד
  • 1 כף  סוכר לבן
    סוכר לבן
    סוכר לבן
    קרא עוד
  • קורט מלח
  • 1/2 1 - 1 כוסות מים פושרים
  • שמן

אופן ההכנה:

  1. מערבבים בקערה (אפשר במיקסר עם וו לישה) קמח, סוכר ומלח. מוסיפים מים בהדרגה וממשיכים ללוש עד שמתקבל בצק אחיד ורך. מכסים בניילון או במגבת ומשהים כ-15 דקות בטמפרטורת החדר.

  2. משמנים היטב משטח עבודה ומעבירים אליו את הבצק. מחלקים לכ-15 כדורים קטנים.

  3. מחממים מחבת יבשה מעל להבה בינונית. משטחים בעזרת האצבעות כדור בצק אחד לעלה דק ומניחים במחבת.

  4. בינתיים משטחים עלה בצק נוסף. מוודאים שהבצק במחבת מטוגן וזהוב מעט והופכים. מניחים עליו את העלה השני. כשהחלק התחתון זהוב, הופכים על גבי העלה החדש.

  5. ממשיכים כך להפוך ולהוסיף עלי בצק עד שנוצרת ערימה של מספר מופלטות. מוציאים לצלחת וממשיכים כך עם יתר כדורי הבצק.

  6. מגישים חם עם דבש, מייפל, ריבה או שוקולד.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

תגובות (3)
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
אורי xuhxv

טעים

השיבו
ברוריה

זה לא מתכון לפסח....יש מכון עם קמח אחר??

השיבו
סוגת

ברוריה שלום, זה מתכון למוצאי פסח, למימונה :-)

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

קמח שמרים רב תכליתי

קמח שמרים רב תכליתי

קמח ייחודי בתוספת שמרים, פרי פיתוחו של השף-אופה המוביל ארז קומרובסקי. הנוסחה המיוחדת מאפשרת לקמח לתפוח באופן מהיר ואחיד בכל טמפרטורה, לאפייה קלה, נוחה ומהירה וללא צורך בניפוי. קליק למתכונים ...

סוכר לבן

סוכר לבן

אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם