סלט איטלקי של שעועית בובס
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
הרכיבים:
- 2 כוסות
שעועית בובס
שעועית בובסקרא עוד
- 1 בצל סגול פרוס דק
- 2 בצלים ירוקים קצוצים
- 3 כפות זיתים שחורים קצוצים
- 10 עלי בזיליקום פרוסים דק
- 25 עגבנית שרי חצויות
- 1/2 כוס שמן זית
- 3 כפות חומץ בלסמי
- 1 גרידת לימון
- מלח ופלפל
אופן ההכנה:
-
לבשל את השעועית במים עד לריכוך (מומלץ להשרות לפני כן לפחות למספר שעות).
-
בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים טועמים ומתקנים תיבול ושומרים במקרר עד להגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- קינואה עם קארי ביצים קשותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- סלט שעועית מש ופטל עם פילה דג צרובשל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- קרקר אורז יפנישל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)

אבי ביטון
שף קייטרינג "מזל טלה" ומגיש תכניות בישול
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- טאטאקי פורל עם אורז סושישל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)












היה לי טעים! תודה.