אורז, עדשים ופרגיות בתבנית אחת
צילום: גיל אבירם, סטיילינג: יעל מגן
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:4-6 מנות
- סוג כשרותבשרי
אורז, עדשים ופרגיות בתבנית אחת זה מתכון לארוחה שלמה שמכינים בקלות בלי ללכלך הרבה כלים שאפשר לקחת איתכם כשמתארחים או להכין למשפחה.
כדאי לנסות גם: ארוחה חגיגית של אורז ועוף בתבנית אחת
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
להשריית הפרגיות:
- 1/4 כוס רוטב סויה
- 1/4 כוס דבש
- 3 כפות קטשופ
- מלח, פלפל, פפריקה מתוקה
- 500 גרם פרגיות חתוכות לחצי
לאורז:
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מערבבים בקערה את כל מרכיבי נוזל ההשרייה ומשרים את הפרגיות במקרר כשעה.
- שוטפים את האורז והעדשים ומסננים.
- יוצקים לתבנית פיירקס או כל תבנית אחרת שמתאימה לתנור את השמן ומפזרים מעל את הבצל, אורז והעדשים. מוסיפים את יתר המרכיבים ומערבבים. מניחים מעל את הפרגיות (ללא נוזל ההשרייה), מכסים בנייר אלומיניום ואופים 35 דקות. מסירים את הכיסוי וממשיכים לאפות עוד 10 דקות להשחמה יפה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- ריזוטו פריקה עם מנגולדשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סשימי דג על סלט בורגול דקשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- עוגת ממולאיםשל אוהד לויקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- סלמון אפוי על אורז וערמוניםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
הגר גבאי
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
אורז בסמטי קלאסי
אורז ארוך, לבן וריחני המכונה “מלך הניחוחות”. האורז הבסמטי נחשב לאורז מיוחד ויוקרתי בשל צורתו, טעמו וניחוחו האגוזי. אופן הבישול שלו שונה וכולל שטיפה והשרייה מוקדמת. אחרי הבישול האורז הבסמטי ה...
עדשים ירוקות
קטניה העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית וויטמין A בצורת קארוטין, וויטמינים מקבוצה B ו- C. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב ורק המובחרי...
מתכונים נוספים
- בורגול משודרג במיקרושל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- קינואה מוקרמת במיקרוגלשל אסי רוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- סלט פריקה ואנטיפסטי צבעונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- מרק קוסקוס עם דלעתשל נופר זהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)