סלט עדשים וירקות קלויים

הרכיבים:

• 1 כוס  עדשים שחורות בלוגה
  

  עדשים שחורות בלוגה

  קרא עוד

לירקות:

• 1 חציל חתוך לקוביות
• 1 קישוא חתוך לקוביות
• 1 ראש כרובית קטנה מפורק לפרחים קטנים
• 1 תפרחת ברוקולי מפורקת לפרחים קטנים
• 1 בצל סגול חתוך לשמיניות
• 10 עגבניות שרי
• 2-3 שיני שום פרוסות
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות חומץ בלסמי
• 3 גבעולי עלים תימין
• מלח ופלפל שחור גרוס
• פטה עזים מפוררת (אם רוצים)