עוגת אורז הונגרית כשרה לפסח
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 2 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
עוגת אורז הונגרית כשרה לפסח זו עוגה רכה, נימוחה ומתוקה עם טעם עדין של תפוז שקל וכיף להכין ולהגיש בחג או בחול המועד פסח. המתכון מספיק ל-2 תבניות אינגליש קייק.
כדאי לנסות גם: עוגת אורז חגיגית
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד - 1 ליטר חלב
- קורט מלח
- 4 ביצים מופרדות לחלמונים וחלבונים
- קליפה מגוררת מתפוז אחד
- 2 כפות חמאה
- 5 כפות סוכר
אופן ההכנה:
-
מניחים בסיר את האורז, החלב והמלח ומבשלים על להבה נמוכה תוך כדי ערבוב 20-25 דקות לריכוך האורז.
-
מחממים תנור ל-180 מעלות. מרפדים 2 תבניות אינגליש קייק בנייר אפייה.
-
מסירים מהאש, מוסיפים את החלמונים, קליפת התפוז והחמאה ומערבבים היטב.
-
מניחים בקערת מיקסר עם וו בלון את החלבונים והסוכר ומקציפים לקצף יציב. מקפלים אותו לתערובת האורז.
-
מעבירים את הבלילה לתבניות ואופים 35 דקות להשחמה יפה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק שבניגוד לשיטה המסורתית מכינים בסיר אחד. יוצא טעים וחסך הרבה כלים. אפשר להחליף חזה עוף ב... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי... -
זמן הכנהעד שעתייםממולאיםממולאים5
עלי כרוב ממולאים באורז וחומוס
מנה ביתית טעימה ובריאה שכל אחד יכול להכין למרות שהיא נראית בהתחלה מורכבת. נסו ותראו כמה זה פשוט! כדאי לנסות גם: עלי גפן...
אין תגובות למתכון זה
אביבית פריאל אביחי
שפית מסעדת "אוזריה"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירדגיםדגים3 (57)
מתכון לאורז לסושי והכנת סושי בבית
מתכון לסושי של השף אבי ביטון מתכון לסושי בהגשת השף אבי ביטון – סושי אפשר להכין בהרבה דרכים, הצטרפו לשף אבי ביטון ש... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (94)
מתכון למג'דרה – אורז עם עדשים ירוקות בסיר אחד
מתכון למג'דרה בשיתוף אוכל טוב – מאקו. מג'דרה טעימה ועסיסית, קלה ומהירה להכנה, שכולם אוהבים. אין כמו מג׳דרה, אחת המ...
