סלטים וממרחים עם מיונז ביתי

כל אלו שלא מבינים מה כל כך מיוחד כאן, משנים את דעתם אחרי שטועמים מיונז ביתי. רק שימו לב שהוא לא נשמר יותר מיומיים, כי אין בו חומרים משמרים.

מה מכינים עם מיונז ביתי?

• איולי – מוסיפים למרכיבים 2 שיני שום כתושות ולפחות חצי מכמות השמן מחליפים בשמן זית. ניתן להחליף את כל כמות השמן בשמן זית, אם שמן הזית עדין.
• צ'ילי מיונז – מוסיפים למרכיבים 1/2 פלפל צ'ילי אדום.
• סלט טונה – מסננים קופסת טונה ומוסיפים 2 כפות מיונז ביתי וכף צלפים או קוביות של 2 מלפפונים חמוצים קטנים.
• סלט ביצים – מבשלים 4 ביצים ומועכים במזלג. מוסיפים 2 כפות מיונז ביתי, בצל ירוק ופרוסות מלפפון חמוץ.

• ביצים
• חרדל דיז'ון
• מיונז
• מיץ לימון