אגוזי פקאן סיניים מסוכרים
תמונה: pixabay
- זמן הכנה:ארוך
- רמת קושי:בינוני
- סוג כשרותפרווה
-
טבעוני
מעדן קל להכנה בבית שאתם יכולים להגיש לאורחים כמות שהוא בצירוף לאגוזים ופירות יבשים או לשלב בעוגיות, קינוחים וגלידות.
הרכיבים:
- 200 גרם אגוזי פקאן
- 100 גרם
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד - שמן לטיגון
אופן ההכנה:
- שוטפים את האגוזים במים קרים, מסננים ומניחים בקערה.
- מערבבים את הפקאנים והסוכר היטב ושמים במקרר ליממה.
- בווק (מחבת סינית) מחממים את השמן ומטגנים בו את הפקאנים עד שצבעם כהה יותר. שימו לב לא לטגן יתר על המידה (הפקאנים יהפכו שחורים ולא טעימים).
- מוציאים בעזרת כף מחוררת את הפקאנים מהשמן ומניחים מיד לייבוש וקירור על צלחת רחבה.
- נשמר היטב בצנצנת אטומה.
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
קראו עודסוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסי הוא סוכר בצבע חום זהבהב אשר מאופיין בגרגירים גדולים יחסית והומוגניים. לסוכר זה מרקם פריך ודביק והוא עשיר בארומה הודות למולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר) אשר עוטפת כל גרגיר וגר...
"שמן לטיגון" כמה (כמות) שמן??????
השיבואביגיל שלום, השמן צריך להיות עמוק מספיק בשביל שהאגוזים ינועו בו. אם את מטגנת בווק, השתמשי בערך בכוס שמן. בהצלחה!