אגוזי פקאן סיניים מסוכרים
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: ארוך
- רמת קושי: בינוני
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
מעדן קל להכנה בבית שאתם יכולים להגיש לאורחים כמות שהוא בצירוף לאגוזים ופירות יבשים או לשלב בעוגיות, קינוחים וגלידות.
הרכיבים:
- 200 גרם אגוזי פקאן
- 100 גרם
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד - שמן לטיגון
אופן ההכנה:
-
שוטפים את האגוזים במים קרים, מסננים ומניחים בקערה.
-
מערבבים את הפקאנים והסוכר היטב ושמים במקרר ליממה.
-
בווק (מחבת סינית) מחממים את השמן ומטגנים בו את הפקאנים עד שצבעם כהה יותר. שימו לב לא לטגן יתר על המידה (הפקאנים יהפכו שחורים ולא טעימים).
-
מוציאים בעזרת כף מחוררת את הפקאנים מהשמן ומניחים מיד לייבוש וקירור על צלחת רחבה.
-
נשמר היטב בצנצנת אטומה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פאי תפוחים עם קרם דבש לראש השנה
של ליאור משיחקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים) - קינוח אישי של יוגורט ודבש עם רימוניםשל נעמה נויהאוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- פאי גבוה של תפוחים ואגסיםשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- עוגת תפוחים מרשימה וקלה להכנהשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- בראוניז עם בצק עוגיותשל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אגסים מתובלת עם קרם שוקולד לבןשל דור משהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(8 מדרגים)
- קאפקייקס דבש עם שוקולד וקרם לוטוסשל רות אוליברקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
"שמן לטיגון" כמה (כמות) שמן??????
השיבואביגיל שלום, השמן צריך להיות עמוק מספיק בשביל שהאגוזים ינועו בו. אם את מטגנת בווק, השתמשי בערך בכוס שמן. בהצלחה!