אגוזי פקאן סיניים מסוכרים
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: ארוך
- רמת קושי: בינוני
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
מעדן קל להכנה בבית שאתם יכולים להגיש לאורחים כמות שהוא בצירוף לאגוזים ופירות יבשים או לשלב בעוגיות, קינוחים וגלידות.
הרכיבים:
- 200 גרם אגוזי פקאן
- 100 גרם
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד - שמן לטיגון
אופן ההכנה:
שוטפים את האגוזים במים קרים, מסננים ומניחים בקערה.
מערבבים את הפקאנים והסוכר היטב ושמים במקרר ליממה.
בווק (מחבת סינית) מחממים את השמן ומטגנים בו את הפקאנים עד שצבעם כהה יותר. שימו לב לא לטגן יתר על המידה (הפקאנים יהפכו שחורים ולא טעימים).
מוציאים בעזרת כף מחוררת את הפקאנים מהשמן ומניחים מיד לייבוש וקירור על צלחת רחבה.
נשמר היטב בצנצנת אטומה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פאי תפוחים עם קרם דבש לראש השנה
של ליאור משיחקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים) - קינוח אישי של יוגורט ודבש עם רימוניםשל נעמה נויהאוזקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- פאי גבוה של תפוחים ואגסיםשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(10 מדרגים)
- עוגת תפוחים מרשימה וקלה להכנהשל ענבל לביאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(21 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- בראוניז עם בצק עוגיותשל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אגסים מתובלת עם קרם שוקולד לבןשל דור משהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(8 מדרגים)
- קאפקייקס דבש עם שוקולד וקרם לוטוסשל רות אוליברקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
"שמן לטיגון" כמה (כמות) שמן??????
השיבואביגיל שלום, השמן צריך להיות עמוק מספיק בשביל שהאגוזים ינועו בו. אם את מטגנת בווק, השתמשי בערך בכוס שמן. בהצלחה!