פופקורן בהתאמה אישית
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי בינוני
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: יח"צ, אורלי פלאי ברונשטיין
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
מתחילים מטיגון של הגרעינים במעט שמן ואז השמיים הם הגבול. מלוח, מבושם, חריף, מעושן או מתוק – אתם מחליטים!
הרכיבים:
- 1/2 כוס
פופקורן
פופקורןקרא עוד
- 1 כף שמן (רגיל או זית)
לתיבול:
- 30 גרם חמאה מומסת מתובלת בכפית קארי
- או 2 כפות שמן זית מתובל בשום כתוש וטימין (אפשר גם עגבניות מיובשות טחונות)
- או 3 כפות דבש או מייפל
- או 50 גרם שוקולד מריר מומס
אופן ההכנה:
-
מחממים כף שמן בסיר רחב.
-
מכניסים פנימה את גרעיני התירס, ומכסים (אם יש – במכסה זכוכית). ממתינים עד שיתחילו קולות הפצפוץ. הגרעינים מתפצפצים בערך 2-3 דקות, או ברגע שמפסיקים לשמוע את רעשי הפצפוץ.
-
מסירים מהאש, משטחים את הפופקורן בכלי הגשה, ומפזרים תיבול לפי החשק: מתוק או מלוח, לפי ההצעות שברשימת החומרים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זלביה – סופגניה במילוי ריבה
של עומר כהןזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנותמתכונים טבעוניים(25 מדרגים) -
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס
של אביאור ספירזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנותמתכונים ב10 דקות(26 מדרגים) -
חומוס זריז תוצרת בית עם בשר
של ירון ידעיזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנותבשר ועוף(27 מדרגים) -
מרק תירס אסיאתי עם קרם קוקוס וכוסברה – ארוחה בקערה אחת
של רותם ליברזוןזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנותמרקים(28 מדרגים)

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"




אפשר גם לתבל עם מלח דק, פפריקה מעושנת וגריל עוף, זה יוצא בטעם גריל מאוד טעים ומומלץ!
השיבותודה שני!
תודה
השיבו