שניצל דג בציפוי סולת ושומשום על מצע פירה תפוחי אדמה ואפונה

הרכיבים:

• 5 פילה דג לבן טרי ללא עצמות, ללא עור, דק (דג הסול מאוד רצוי למתכון זה)
• 1 ביצה טרופה
• 1/2 כוס  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 5 כפות סולת
• 5 כפות  שומשום
  

  שומשום

  קרא עוד
• 1/2 כפית מלח ים גס
• 2 תפוחי אדמה גדולים, מקולפים וחתוכים לחתיכות גדולות
• כוס  אפונה
  

  אפונה

  קרא עוד
• חמאה (עבור שני סוגי הפירה)
• מלח ופלפל שחור
• שמן זית