קציצות דגים עם חומוס

הרכיבים:

לקציצות

• 800 גרם בר ים טחון
• 1 בצל קצוץ
• 6 שיני שום כתושות
• חופן כוסברה ופטרוזיליה קצוצה
• 2 ביצים 
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1/2 כף פפריקה אדומה
• 1/2 כף כמון
• 1 כפית שום גבישי
• 1/2 כפית כורכום

לתבשיל חומוס

• 1 כוס  חומוס
  

  חומוס

  קרא עוד
• 1 כפית  סודה לשתיה
  

  סודה לשתיה

  קרא עוד
• 1/4 כוס שמן
• 8 שיני שום קצוצות
• 2 רצועות פלפלים גמבה אדומה חתוכים ל
• 1 כף שטוחה מלח
• 1 כפית פלפל שחור
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 1 כפית כורכום
• 1/2 כף כמון
• 3 פלפל צ׳ילי טרי ( אם אוהבים חריף)
• 1 כוס עגבניות מרוסקות
• מים רותחים
• 1 חבילה כוסברה קצוצה