תאנים במילוי בורגול ברוטב תמרינדי

הרכיבים:

• 1/4 כוס  בורגול
  

  בורגול

  קרא עוד
• 1 בצל סגול קטן קצוץ
• צרור כוסברה קצוצה
• צרור עירית קצוצה
• 1/2 כוס לקט אגוזים ופירות מיובשים לפי הטעם
• 1/4 כוס גרגרי רימונים

לרוטב:

• 2 כפות תמרינדי
• 1 מיץ מלימון
• 2 כפות סילאן
• 3 כפות שמן זית
• 1 שן שום כתושה
• מלח ופלפל שחור גרוס