מרק עגבניות זריז בצנצנת עם אורז ועוף
צילום: לירן מיימון, סטיילינג: פאולין שובל
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 1 מנות
- סוג כשרות בשרי
מרק עגבניות זריז בצנצנת עם אורז ועוף זה מתכון למרק ביתי עשיר, משביע וטעים שתוכלו להכין בזריזות ולקחת לעבודה או ללימודים.
כדאי לנסות גם: מרק פלפלים קלויים ועגבניות עם אורז
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
למרק:
- 1/2 כוס
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 1 כוס מים רותחים
- 100 גרם חזה עוף מבושל ומפורר
- 100 גרם (1/4 קופסת שימורים) עגבניות מרוסקות
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כף אבקת מרק ירקות
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 כפית דבש
להגשה:
- קרוטונים
- עלי פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
-
מביאים לרתיחה בסיר את האורז והמים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-12 דקות עד שהאורז מוכן.
-
מניחים בצנצנת את העוף, העגבניות המרוסקות, הרסק ואבקת המרק בשכבות נפרדות אחת מעל השנייה. מוסיפים את האורז מעל בשכבה נוספת. סוגרים את המכסה.
-
לפני האכילה מוסיפים לצנצנת את המים הרותחים והדבש, מתבלים, סוגרים את הצנצנת ומשקשקים היטב.
-
מעבירים את המרק לקערת הגשה, מפזרים קרוטונים ועלי פטרוזיליה ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוף בתנור עם שעועית אדומה וירקותשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- חורשט סבזי – תבשיל פרסי של בשר ועשבי תיבולשל עמית טרפוצניקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוף ממולא בסגנון כורדישל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- כדורי עוף ושעועית צלויים ברוטב אסייתי מתקתקשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)

פאולין שובל
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- אורז חגיגי עם בשר מפורקשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשיםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- קציצות תירס ועוף אסיאתיותשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)











