מרק עגבניות זריז בצנצנת עם אורז ועוף
צילום: לירן מיימון, סטיילינג: פאולין שובל
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:1 מנות
- סוג כשרותבשרי
מרק עגבניות זריז בצנצנת עם אורז ועוף זה מתכון למרק ביתי עשיר, משביע וטעים שתוכלו להכין בזריזות ולקחת לעבודה או ללימודים.
כדאי לנסות גם: מרק פלפלים קלויים ועגבניות עם אורז
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
למרק:
- 1/2 כוס
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד
- 1 כוס מים רותחים
- 100 גרם חזה עוף מבושל ומפורר
- 100 גרם (1/4 קופסת שימורים) עגבניות מרוסקות
- 1 כף רסק עגבניות
- 1 כף אבקת מרק ירקות
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1 כפית דבש
להגשה:
- קרוטונים
- עלי פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
- מביאים לרתיחה בסיר את האורז והמים, מנמיכים את הלהבה ומבשלים כ-12 דקות עד שהאורז מוכן.
- מניחים בצנצנת את העוף, העגבניות המרוסקות, הרסק ואבקת המרק בשכבות נפרדות אחת מעל השנייה. מוסיפים את האורז מעל בשכבה נוספת. סוגרים את המכסה.
- לפני האכילה מוסיפים לצנצנת את המים הרותחים והדבש, מתבלים, סוגרים את הצנצנת ומשקשקים היטב.
- מעבירים את המרק לקערת הגשה, מפזרים קרוטונים ועלי פטרוזיליה ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
פאולין שובל
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
- קראו עוד
אורז פרסי קלאסי
אורז ארוך, לבן, עם ניחוח עדין ומיוחד, המתבשל "אחד אחד" ומתנפח מעט בעת הבישול. זן מיוחד, הנחשב למלך המטבח הישראלי, זה צומח באיטיות ומפתח ניחוח טבעי כבר בשדות הגידול שלו, לכן יש רק י...