עוגיות תמרים ללא אפייה
![](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/06/1788990-18.jpg)
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- סוג כשרותחלבי
הרכיבים:
חומרים ל-40 עוגיות:
- 500 גרם תמרים קצוצים ללא גלעינים
- 1 חבילה (260 גרם) עוגיות לוטוס או ביסקוויטים, קצוצים גס
- 100 גרם (1 כוס) תערובת אגוזים, פיסטוקים ושקדים קצוצים גס
- 1 מיכל שמנת מתוקה
אופן ההכנה:
- מניחים את התמרים הקצוצים ו-1/4 כוס מהשמנת בסיר קטן ומבשלים יחד מעל להבה בינונית רק עד לקבלת תערובת במרקם רך. מסירים מהאש ומצננים.
- מקציפים את השמנת שנותרה עד לקבלת קצפת רכה.
- מעבירים לקערת הקצפת שאר חומרי העוגיות ומערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה.
- מחלקים את התערובת ל-2 ויוצרים ממנה שני גלילים או משולשים. עוטפים בנייר אפייה ועליו ניילון נצמד, ושומרים במקפיא במשך 2-3 שעות, עד להתייצבות מלאה.
- פורסים את הגלילים לעוגיות ומעבירים לקופסה, מאחסנים במקרר או במקפיא.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- חלת מפתח מסולסלתשל בתיה שורקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סלמון אפוי על אורז וערמוניםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- פלפל שושקה ממולא באורז ורוטב עגבניות צרובותשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
![אורלי פלאי ברונשטיין](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/orly2-BW-150x150.png)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)