סלט קוסקוס דורום עם בטטות צלויות

Name: סלט קוסקוס דורום עם בטטות צלויות
Cuisine: Israeli
Ingredients: 1 קילו קוסקוס מהיר הכנה מחיטת דורום (1 ק"ג); 2 בטטות גדולות, חתוכות לקוביות; 10-12 בצלצלי שאלוט קצוצים; 1 כוס (240 מ"ל) רוטב טריאקי; חופן גדול עלי ארוגולה; חופן גדול חמוציות מיובשות; מיץ סחוט טרי מ-1 לימון; מלח, פלפל שחור גרוס; שמן זית

ציון 5

(21 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
סוג כשרות פרווה
טבעוני

צילום: ראובן קסטרו

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

מתכון קל להכנה, טעים ובריא מהשף של מסעדת נינה – סלט שהוא תוספת טעימה או ארוחה מפנקת בפני עצמה, נהדר לקחת לעבודה או לפיקניק

בשיתוף וואלה! אוכל.

המתכון ל-5 מנות סלט גדולות. מומלץ להעשיר את הסלט בגרגירי חומוס מבושלים ובצל ירוק ולהגיש עם טחינה.

הרכיבים:

1 קילו קוסקוס מהיר הכנה מחיטת דורום (1 ק"ג)

קוסקוס מהיר הכנה מחיטת דורום (1 ק"ג)
קרא עוד
2 בטטות גדולות, חתוכות לקוביות
10-12 בצלצלי שאלוט קצוצים
1 כוס (240 מ"ל) רוטב טריאקי
חופן גדול עלי ארוגולה
חופן גדול חמוציות מיובשות
מיץ סחוט טרי מ-1 לימון
מלח, פלפל שחור גרוס
שמן זית

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות.
מניחים בקערה קוביות בטטה ובצלי שאלוט קצוצים, מוסיפים את הטריאקי ומערבבים. משטחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה וצולים 15-20 דקות עד שהירקות משחימים. מניחים להתקרר.
מכינים את הקוסקוס לפי ההוראות שעל האריזה. מפוררים היטב ומקררים.
מוסיפים לקוסקוס המוכן את הבטטות הצלויות, ארוגולה וחמוציות ומתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל. מערבבים בעדינות, טועמים ואם צריך מתקנים תיבול. אם רוצים אפשר להוסיף מעט שמן זית ולהגיש עם טחינה.

סלט קוסקוס דורום עם בטטות צלויות

הרכיבים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

קוסקוס מהיר הכנה מחיטת דורום (1 ק"ג)

חומוס ענק

מתכונים נוספים

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך