חמין

הרכיבים:

• 2 עצמות ברך
• 1 ק"ג חזה בקר חתוך לקוביות
• 1/2 ק"ג  שעועית לבנה
  

  שעועית לבנה

  קרא עוד
• 1/2 ק"ג  שעועית אדומה
  

  שעועית אדומה

  קרא עוד
• 10 תפוחי אדמה קלופים וחצויים
• 5 בצלים קטנים קלופים
• 5 שיני שום קלופות
• 100 גרם  חיטה
  

  חיטה

  קרא עוד

לרוטב הבישול:

• 2 בצלים גדולים קצוצים דק
• 2 גזרים מגוררים על פומפייה
• שמן
• 3 כפות רוטב סויה
• 2 כפות סילאן או דבש
• מלח ופלפל לבן
• 1 כפית פפריקה