קינוח שכבות עם שוקולד, חמאת בוטנים וריבה
תמונה: וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
בשיתוף וואלה! אוכל
הרכיבים:
- 4 כפות חמאת בוטנים, עדיף עם שברי בוטנים
- 1 פחית קרם קוקוס (בעל אחוזי שומן גבוהים יותר מחלב הקוקוס או נוזל הקוקוס)
- 100 גרם שוקולד מריר פרווה, שבור לקוביות
- 4 כפות ריבת תות (או אחרת)
- 8 עוגיות פריכות (או ביסקוויטים)
אופן ההכנה:
יוצקים לקערה חמאת בוטנים וקרם קוקוס ומקציפים בעזרת מערבל או מטרפה עד לקבלת קרם חלק. ניתן לשנות את היחס בין חמאת הבוטנים לקרם הקוקוס על פי מידת הסמיכות טועמים אפשר לטעום ולשחק במינון ביניהם לקרם דליל או סמיך יותר, בהתאם לסוג חמאת הבוטנים. אפשר להמתיק במייפל או באבקת סוכר.
מניחים את השוקולד ו-1/3 כוס קרם קוקוס בקערה וממיסים מעל סיר ובו מים רותחים (בן מארי) או במיקרו, עד לקבלת רוטב שוקולד חלק.
מרכיבים את הקינוח בכלי הגשה אישיים: מפזרים בתחתית הכלים פירורי עוגיות ובנים שכבות. ראשית קרם חמאת בוטנים, מעליו ריבה ואז קרם שוקולד וממשיכים כך עד שהכלים מלאים בשכבות. שומרים במקרר עד להגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגיות טחינה מקמח מלא
של עז תלםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים) - סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק פטריות וגריסי פנינה לחורף חם ומשביעשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- תבשיל תירס ותפוחי אדמה צלויים – מתכון טבעוני פשוט, מהיר ומלא בטעםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל – קלה ומהירה להכנה
של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים) - אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)
של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
