סמבוסק במילוי חומוס

הרכיבים:

לבצק:

• 500 גרם (1/2 3 כוסות + כף)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 3/4 כף שמרים יבשים
• 1/2 כוס שמן זית
• 1 ביצה
• 1 כפית גדושה מלח
• 1 כוס מים

למילוי:

• 4 כפות שמן זית
• 2 בצלים קצוצים
• 2 כוסות  חומוס ענק
  

  חומוס ענק

  קרא עוד
• 1 כפית זרעי כמון טחונים
• 1 כפית זרעי כוסברה טחונים
• 1 כפית כורכום
• מלח, פלפל שחור גרוס טרי

לסלסה:

• 2 עגבניות
• 1 פלפל צ'ילי ירוק
• שמן זית
• מלח ופלפל