ספגטי עגבניות שרי ושיני שום אפויות
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
הרכיבים:
- 1 חבילה
ספגטי
ספגטיקרא עוד - 1 ראש שום בשלמותו
- 1/2 כוס שמן זית משובח
- 1 קופסא גדולה עגבניות שרי, מומלץ בכמה צבעים
- מלח, פלפל שחור
להגשה:
- פטרוזיליה או כוסברה קצוצה
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
אופים את השום: מברישים את ראש השום במעט שמן זית, עוטפים בנייר כסף ואופים במשך כחצי שעה, עד שהשום רך. מניחים להתקרר ומחלצים את שיני השום הרכות מהקליפה במעיכה עדינה.
-
מכינים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה.
-
מחממים את שמן הזית שנותר במחבת גדולה ומוסיפים את עגבניות השרי. מטגנים כ-5 דקות, עד שהעגבניות חרוכות מעט אך לא מתפרקות.
-
מוסיפים למחבת את שיני השום ומתבלים במלח ובפלפל שחור. מערבבים בעדינות.
-
יוצקים את הרוטב על הפסטה החמה, מפזרים כוסברה או פטרוזיליה ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- איך מכינים אורז יסמין מושלם
של נוף עתאמנה איסמעילמתכונים טבעונייםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6 מנות(26 מדרגים) - איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוסשל אסתי רותם ידידיהמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(43 מדרגים)
- מרק כרובית וחומוס קראנצישל אביאור ספירמרקיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-5 מנות(0 מדרגים)
- זלביה – סופגניה במילוי ריבהשל עומר כהןמתכונים טבעונייםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(25 מדרגים)
רותם ליברזון
בעלת הבלוג רותם ליברזון | בלוג אוכל
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עדשים ירוקות מתכון: תבשיל מהיר עם ירקותשל רות אוליברמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(6 מדרגים)
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- עלי כרוב ממולאים באורז וחומוסשל אורלי פלאי ברונשטייןממולאיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(25 מדרגים)
מתכון נפלא !!! תודה