ספגטי עגבניות שרי ושיני שום אפויות

Name: ספגטי עגבניות שרי ושיני שום אפויות
Yield: 4
Cuisine: Israeli
Ingredients: 1 חבילה ספגטי; 1 ראש שום בשלמותו; 1/2 כוס שמן זית משובח; 1 קופסא גדולה עגבניות שרי, מומלץ בכמה צבעים; מלח, פלפל שחור; פטרוזיליה או כוסברה קצוצה

רותם ליברזון

ציון 5

(27 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
כמות 4 מנות
סוג כשרות פרווה
טבעוני

צילום: דרור עינב

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

בשיתוף אוכל טוב – מאקו.

הרכיבים:

1 חבילה ספגטי

ספגטי
קרא עוד
1 ראש שום בשלמותו
1/2 כוס שמן זית משובח
1 קופסא גדולה עגבניות שרי, מומלץ בכמה צבעים
מלח, פלפל שחור

להגשה:

פטרוזיליה או כוסברה קצוצה

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל-180 מעלות.
אופים את השום: מברישים את ראש השום במעט שמן זית, עוטפים בנייר כסף ואופים במשך כחצי שעה, עד שהשום רך. מניחים להתקרר ומחלצים את שיני השום הרכות מהקליפה במעיכה עדינה.
מכינים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה.
מחממים את שמן הזית שנותר במחבת גדולה ומוסיפים את עגבניות השרי. מטגנים כ-5 דקות, עד שהעגבניות חרוכות מעט אך לא מתפרקות.
מוסיפים למחבת את שיני השום ומתבלים במלח ובפלפל שחור. מערבבים בעדינות.
יוצקים את הרוטב על הפסטה החמה, מפזרים כוסברה או פטרוזיליה ומגישים מיד.

ספגטי עגבניות שרי ושיני שום אפויות

הרכיבים:

להגשה:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

ספגטי

פסטה פנה

מתכונים נוספים

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך