דלג אל תוכן ראשי
שלח מתכון לווטסאפ שלי
שלח מתכון לווטסאפ שלי

ספגטי עגבניות שרי ושיני שום אפויות

רותם ליברזון
ציון 5
(27 מדרגים)
דרגו את המתכון
צילום: דרור עינב

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

  • זמן הכנה: מהיר
  • רמת קושי: קל
  • כמות: 4 מנות
  • סוג כשרות פרווה
  • טבעוני

בשיתוף אוכל טוב – מאקו.

 

 

הרכיבים:

  • 1 חבילה  ספגטי
    ספגטי
    ספגטי
    קרא עוד
  • 1 ראש שום בשלמותו
  • 1/2 כוס שמן זית משובח
  • 1 קופסא גדולה עגבניות שרי, מומלץ בכמה צבעים
  • מלח, פלפל שחור

להגשה:

  • פטרוזיליה או כוסברה קצוצה

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

  2. אופים את השום: מברישים את ראש השום במעט שמן זית, עוטפים בנייר כסף ואופים במשך כחצי שעה, עד שהשום רך. מניחים להתקרר ומחלצים את שיני השום הרכות מהקליפה במעיכה עדינה.

  3. מכינים את הפסטה לפי ההוראות שעל האריזה.

  4. מחממים את שמן הזית שנותר במחבת גדולה ומוסיפים את עגבניות השרי. מטגנים כ-5 דקות, עד שהעגבניות חרוכות מעט אך לא מתפרקות.

  5. מוסיפים למחבת את שיני השום ומתבלים במלח ובפלפל שחור. מערבבים בעדינות.

  6. יוצקים את הרוטב על הפסטה החמה, מפזרים כוסברה או פטרוזיליה ומגישים מיד.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

תגובות (1)
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
אביבה כהן

מתכון נפלא !!! תודה

השיבו
רותם ליברזון

בעלת הבלוג רותם ליברזון | בלוג אוכל

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

ספגטי

ספגטי

פסטה ארוכה ודקה (מספר 5) מקמח איכותי באריזת 500 גרם.

פסטה פנה

פסטה פנה

פסטה קצרה וחלולה מקמח דורום איכותי, באריזת 500 גרם.

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם