לחמניות במילוי גבינה

הרכיבים:

לבצק:

• 500 גרם (1/2 3 כוסות)  קמח לחם
  

  קמח לחם

  קרא עוד
• 1 כף  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1 כף  שמרים יבשים בפחית
  

  שמרים יבשים בפחית

  קרא עוד
• 320 מ"ל (1/3 1 כוסות) מים
• 2 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח

למילוי:

• 1 קובייה גבינה בולגרית, מפוררת (עדיף מעל 5% שומן)
• 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת
• עלים טריים מ-5 גבעולי זעתר או אורגנו

לציפוי:

• 1 ביצה טרופה עם קמצוץ סוכר ומלח
• קצח או שומשום