מאפה שמרים מלוח במילוי גבינה ועגבניות מיובשות

הרכיבים:

לבצק:

• 500 גרם (1/2 3 כוסות)  קמח חלה
  

  קמח חלה

  קרא עוד
• 10 גרם (2 כפיות)  שמרים יבשים בפחית
  

  שמרים יבשים בפחית

  קרא עוד
• 10 גרם (1 כף)  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 60 מ"ל (1/4 כוס) שמן זית
• 1 ביצה
• 10 גרם (2 כפיות) מלח דק
• 240 מ"ל (1 כוס) מים (מוסיפים בהדרגה)

למילוי:

• 2 כפות שמן זית
• 250 גרם גבינת פטה מגורדת
• 1 צנצנת עגבניות מיובשות קצוצות
• 1/2 צרור כוסברה או פטרוזיליה קצוצה דק
• 1 צרור בזיליקום קצוץ דק

להברשה אחרי האפייה:

• 1-2 כפות שמן זית