סלט כרובית וגבינת פטה

הרכיבים:

• 1 כרובית חתוכה לפרחים קטנטנים
• 1 בצל סגול גדול חתוך לקוביות קטנות
• 2 כפות חומץ בלסמי מצומצם (או כף בלסמי רגיל וכף סוכר)
• 4 כפות שמן זית
• מלח ופלפל שחור גרוס
• 2 תפוחי עץ חתוכים לקוביות קטנות (ומושרים במיץ לימון למניעת השחרה)
• 2 גבעולי סלרי קצוצים
• 100 גרם גבינת פטה מפוררת
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים