בורגול עם בשר טחון ועדשים

הרכיבים:

• כוס  עדשים שחורות בלוגה
  

  עדשים שחורות בלוגה

  קרא עוד
• כוס  בורגול
  

  בורגול

  קרא עוד
• 5 כפות שמן זית
• 1 בצל, חתוך לקוביות קטנות
• 350 גרם בשר טחון
• 3 שיני שום קצוצות
• 4 פטריות שיטאקי, מושרות וקצוצות
• 1 גזר, חתוך לקוביות קטנות
• 150 גרם גרגירי תירס
• 3 עגבניות, קלופות ללא גרעינים וחתוכות לקוביות
• 1 פלפל חריף, קצוץ
• 2 פלפלים (באיזה צבע שרוצים)
• 450 מ"ל מרק עוף / ירקות
• 1/2 כפית שמן צ'ילי (לא חובה)
• 1/2 צרור כוסברה