קציצות קלות להכנה, טעימות ומזינות.
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
השרו את הבורגול במים רותחים כשעה לפני שהתחלתם עם הכנת הקציצות.
-
בשלו את קוביות הדלעת והגזר במים עד התרככות מלאה (בערך 20 דקות).
-
סננו את הנוזלים ומעכו את הדלעת והגזר עד קבלת מחית חלקה הדומה לפירה.
-
טגנו את הבצל בשמן עד הזהבה.
-
טרפו את הביצים בקערה והוסיפו את הקמח. בחשו היטב. הוסיפו תבלינים על פי טעמכם.
-
סחטו את הבורגול מכל נוזל שנותר בקערה.
-
ערבבו יחד את כל התערובות: הביצים עם הבצל, הוסיפו את הבורגול ואז את הפירה. צרו קציצות וטגנו בשמן חצי עמוק.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםממולאיםממולאים5
עלי כרוב ממולאים באורז וחומוס
מנה ביתית טעימה ובריאה שכל אחד יכול להכין למרות שהיא נראית בהתחלה מורכבת. נסו ותראו כמה זה פשוט! כדאי לנסות גם: עלי גפן... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכוני בריאותמתכוני ...3 (15)
איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוס
בשיתוף אוכל טוב – מאקו. גרגרי חומוס הם בסיס נהדר לסלטים ותבשילי חג עשירים (לאוכלי קטניות). כדי להשלים את המנה העיק... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי...
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

בורגול
שייך למשפחת הדגנים ועשוי מחיטה מלאה ומנוקה, הנגרסת לאחר בישול וייבוש בתנורים מיוחדים. בורגול עשיר בוויטמנים מקבוצת B וכן במינרלים כגון סידן וברזל. נפוץ בשימוש בסלטים, ממולאים ותבשילים וכתוספ...

קמח מלא
קמח שנטחן מגרגרי חיטה על כל מרכיביהם: נבט, אנדוספרם וסובין. בקמח מלא אין מנפים את הסובין והנבט מהקמח. קמח מלא מכיל ויטמינים, מינרלים, סובין וחלבון בתכולה גבוהה יחסית לקמח לבן. ...



