בורגול עם פרגיות בסיר אחד
- זמן הכנה 5 דקות
- זמן בישול 15 דקות
- זמן כולל 1 שעות ו-15 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 3-4 מנות
- סוג כשרות בשרי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בורגול עם פרגיות בסיר אחד זה מתכון למנה פשוטה להכנה לארוחה משפחתית טעימה ומזינה שגם תחסוך לכם זמן בשטיפת הכלים.
כדאי לנסות גם: אושפלאו בורגול צמחוני
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1.5 כוסות
בורגול
בורגולקרא עוד
- 4 כפות שמן זית
- 500 גרם פרגיות חתוכות לקוביות
- 2 בצלים קצוצים דק
- 2 כפות סילאן
- 4 שיני שום קצוצות דק
- 1 כף מלח
- 1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס (או לפי הטעם)
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כורכום
- חופן פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
-
משרים את הבורגול בשפע מים כשעה ומסננים.
-
מחממים את השמן בסיר רחב וצורבים את הפרגיות 3-4 דקות מכל הצדדים להשחמה יפה. מוציאים לצלחת.
-
מטגנים באותו סיר את הבצלים עם הסילאן תוך כדי ערבוב להזהבה עמוקה. מוסיפים את השום והתבלינים, מערבבים ומטגנים עוד דקה. מחזירים את הפרגיות והבורגול, מערבבים היטב וממשיכים להקפיץ עד שכל הטעמים מתאחדים.
-
מפזרים את הפטרוזיליה ומגישים.
כל מה שרצית לדעת על בורגול עם פרגיות בסיר אחד
איך מכינים בורגול עם פרגיות בסיר אחד?
כדי להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד משרים 1.5 כוסות בורגול בשפע מים כשעה ומסננים. מחממים 4 כפות שמן זית בסיר רחב וצורבים 500 גרם פרגיות חתוכות לקוביות 3-4 דקות מכל הצדדים להשחמה יפה. מוציאים לצלחת. מטגנים באותו סיר 2 בצלים קצוצים עם 2 כפות סילאן תוך כדי ערבוב להזהבה עמוקה. מוסיפים 4 שיני שום קצוצות דק, כף מלח, כפית שטוחה פלפל שחור גרוס, כף פפריקה מתוקה ו-1/2 כפית כורכום, מערבבים ומטגנים עוד דקה. מחזירים את הפרגיות והבורגול, מערבבים היטב וממשיכים להקפיץ עד שכל הטעמים מתאחדים.
כמה זמן צריך להשרות את הבורגול להכנת מתכון בורגול עם פרגיות?
משרים את הבורגול להכנת מתכון בורגול עם פרגיות כשעה ומסננים.
כמה זמן לוקח להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד?
להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד לוקח כ-75 דקות, כולל שעה של השריית הבורגול.
כמה זמן מקפיצים את הבורגול והפרגיות יחד במתכון בורגול עם פרגיות?
מקפיצים את הבורגול והפרגיות יחד במתכון בורגול עם פרגיות כ-15 דקות.
איזה סיר מתאים להכנת בורגול עם פרגיות?
להכנת בורגול עם פרגיות מתאים כל סיר רחב או אפילו מחבת גדולה.
האם אפשר להשתמש בפרגיות קפואות להכנת בורגול עם פרגיות?
כן, אפשר להשתמש בפרגיות קפואות מופשרות להכנת בורגול עם פרגיות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל...

העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל...



