בורגול עם פרגיות בסיר אחד
- זמן הכנה 5 דקות
- זמן בישול 15 דקות
- זמן כולל 1 שעות ו-15 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 3-4 מנות
- סוג כשרות בשרי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בורגול עם פרגיות בסיר אחד זה מתכון למנה פשוטה להכנה לארוחה משפחתית טעימה ומזינה שגם תחסוך לכם זמן בשטיפת הכלים.
כדאי לנסות גם: אושפלאו בורגול צמחוני
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1.5 כוסות
בורגול
בורגולקרא עוד
- 4 כפות שמן זית
- 500 גרם פרגיות חתוכות לקוביות
- 2 בצלים קצוצים דק
- 2 כפות סילאן
- 4 שיני שום קצוצות דק
- 1 כף מלח
- 1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס (או לפי הטעם)
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כורכום
- חופן פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
-
משרים את הבורגול בשפע מים כשעה ומסננים.
-
מחממים את השמן בסיר רחב וצורבים את הפרגיות 3-4 דקות מכל הצדדים להשחמה יפה. מוציאים לצלחת.
-
מטגנים באותו סיר את הבצלים עם הסילאן תוך כדי ערבוב להזהבה עמוקה. מוסיפים את השום והתבלינים, מערבבים ומטגנים עוד דקה. מחזירים את הפרגיות והבורגול, מערבבים היטב וממשיכים להקפיץ עד שכל הטעמים מתאחדים.
-
מפזרים את הפטרוזיליה ומגישים.
כל מה שרצית לדעת על בורגול עם פרגיות בסיר אחד
איך מכינים בורגול עם פרגיות בסיר אחד?
כדי להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד משרים 1.5 כוסות בורגול בשפע מים כשעה ומסננים. מחממים 4 כפות שמן זית בסיר רחב וצורבים 500 גרם פרגיות חתוכות לקוביות 3-4 דקות מכל הצדדים להשחמה יפה. מוציאים לצלחת. מטגנים באותו סיר 2 בצלים קצוצים עם 2 כפות סילאן תוך כדי ערבוב להזהבה עמוקה. מוסיפים 4 שיני שום קצוצות דק, כף מלח, כפית שטוחה פלפל שחור גרוס, כף פפריקה מתוקה ו-1/2 כפית כורכום, מערבבים ומטגנים עוד דקה. מחזירים את הפרגיות והבורגול, מערבבים היטב וממשיכים להקפיץ עד שכל הטעמים מתאחדים.
כמה זמן צריך להשרות את הבורגול להכנת מתכון בורגול עם פרגיות?
משרים את הבורגול להכנת מתכון בורגול עם פרגיות כשעה ומסננים.
כמה זמן לוקח להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד?
להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד לוקח כ-75 דקות, כולל שעה של השריית הבורגול.
כמה זמן מקפיצים את הבורגול והפרגיות יחד במתכון בורגול עם פרגיות?
מקפיצים את הבורגול והפרגיות יחד במתכון בורגול עם פרגיות כ-15 דקות.
איזה סיר מתאים להכנת בורגול עם פרגיות?
להכנת בורגול עם פרגיות מתאים כל סיר רחב או אפילו מחבת גדולה.
האם אפשר להשתמש בפרגיות קפואות להכנת בורגול עם פרגיות?
כן, אפשר להשתמש בפרגיות קפואות מופשרות להכנת בורגול עם פרגיות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)
- שיפודי פרגית עם תירס מתובלשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים)
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)

העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורקשל אורלי פלאי ברונשטייןאורזזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4 מנות(27 מדרגים)
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(28 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)











