דלג אל תוכן ראשי

בורגול עם פרגיות בסיר אחד

ציון 5
(23 מדרגים)
דרגו את המתכון
  • זמן הכנה 5 דקות
  • זמן בישול 15 דקות
  • זמן כולל 1 שעות ו-15 דקות
  • רמת קושי קל
  • כמות 3-4 מנות
  • סוג כשרות בשרי
בורגול עם פרגיות בסיר אחד
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג – יעל מגן

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

כל מה שרצית לדעת על בורגול עם פרגיות בסיר אחד

איך מכינים בורגול עם פרגיות בסיר אחד?

כדי להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד משרים 1.5 כוסות בורגול בשפע מים כשעה ומסננים. מחממים 4 כפות שמן זית בסיר רחב וצורבים 500 גרם פרגיות חתוכות לקוביות 3-4 דקות מכל הצדדים להשחמה יפה. מוציאים לצלחת. מטגנים באותו סיר 2 בצלים קצוצים עם 2 כפות סילאן תוך כדי ערבוב להזהבה עמוקה. מוסיפים 4 שיני שום קצוצות דק, כף מלח, כפית שטוחה פלפל שחור גרוס, כף פפריקה מתוקה ו-1/2 כפית כורכום, מערבבים ומטגנים עוד דקה. מחזירים את הפרגיות והבורגול, מערבבים היטב וממשיכים להקפיץ עד שכל הטעמים מתאחדים.

כמה זמן צריך להשרות את הבורגול להכנת מתכון בורגול עם פרגיות?

משרים את הבורגול להכנת מתכון בורגול עם פרגיות כשעה ומסננים.

כמה זמן לוקח להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד?

להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד לוקח כ-75 דקות, כולל שעה של השריית הבורגול.

כמה זמן מקפיצים את הבורגול והפרגיות יחד במתכון בורגול עם פרגיות?

מקפיצים את הבורגול והפרגיות יחד במתכון בורגול עם פרגיות כ-15 דקות.

איזה סיר מתאים להכנת בורגול עם פרגיות?

להכנת בורגול עם פרגיות מתאים כל סיר רחב או אפילו מחבת גדולה.

האם אפשר להשתמש בפרגיות קפואות להכנת בורגול עם פרגיות?

כן, אפשר להשתמש בפרגיות קפואות מופשרות להכנת בורגול עם פרגיות.

אין תגובות למתכון זה
הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:
השפים
עינב חקון