בורגול עם פרגיות בסיר אחד
- זמן הכנה 5 דקות
- זמן בישול 15 דקות
- זמן כולל 1 שעות ו-15 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 3-4 מנות
- סוג כשרות בשרי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בורגול עם פרגיות בסיר אחד זה מתכון למנה פשוטה להכנה לארוחה משפחתית טעימה ומזינה שגם תחסוך לכם זמן בשטיפת הכלים.
כדאי לנסות גם: אושפלאו בורגול צמחוני
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1.5 כוסות
בורגול
בורגולקרא עוד
- 4 כפות שמן זית
- 500 גרם פרגיות חתוכות לקוביות
- 2 בצלים קצוצים דק
- 2 כפות סילאן
- 4 שיני שום קצוצות דק
- 1 כף מלח
- 1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס (או לפי הטעם)
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כורכום
- חופן פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
-
משרים את הבורגול בשפע מים כשעה ומסננים.
-
מחממים את השמן בסיר רחב וצורבים את הפרגיות 3-4 דקות מכל הצדדים להשחמה יפה. מוציאים לצלחת.
-
מטגנים באותו סיר את הבצלים עם הסילאן תוך כדי ערבוב להזהבה עמוקה. מוסיפים את השום והתבלינים, מערבבים ומטגנים עוד דקה. מחזירים את הפרגיות והבורגול, מערבבים היטב וממשיכים להקפיץ עד שכל הטעמים מתאחדים.
-
מפזרים את הפטרוזיליה ומגישים.
כל מה שרצית לדעת על בורגול עם פרגיות בסיר אחד
איך מכינים בורגול עם פרגיות בסיר אחד?
כדי להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד משרים 1.5 כוסות בורגול בשפע מים כשעה ומסננים. מחממים 4 כפות שמן זית בסיר רחב וצורבים 500 גרם פרגיות חתוכות לקוביות 3-4 דקות מכל הצדדים להשחמה יפה. מוציאים לצלחת. מטגנים באותו סיר 2 בצלים קצוצים עם 2 כפות סילאן תוך כדי ערבוב להזהבה עמוקה. מוסיפים 4 שיני שום קצוצות דק, כף מלח, כפית שטוחה פלפל שחור גרוס, כף פפריקה מתוקה ו-1/2 כפית כורכום, מערבבים ומטגנים עוד דקה. מחזירים את הפרגיות והבורגול, מערבבים היטב וממשיכים להקפיץ עד שכל הטעמים מתאחדים.
כמה זמן צריך להשרות את הבורגול להכנת מתכון בורגול עם פרגיות?
משרים את הבורגול להכנת מתכון בורגול עם פרגיות כשעה ומסננים.
כמה זמן לוקח להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד?
להכין בורגול עם פרגיות בסיר אחד לוקח כ-75 דקות, כולל שעה של השריית הבורגול.
כמה זמן מקפיצים את הבורגול והפרגיות יחד במתכון בורגול עם פרגיות?
מקפיצים את הבורגול והפרגיות יחד במתכון בורגול עם פרגיות כ-15 דקות.
איזה סיר מתאים להכנת בורגול עם פרגיות?
להכנת בורגול עם פרגיות מתאים כל סיר רחב או אפילו מחבת גדולה.
האם אפשר להשתמש בפרגיות קפואות להכנת בורגול עם פרגיות?
כן, אפשר להשתמש בפרגיות קפואות מופשרות להכנת בורגול עם פרגיות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהיראורזאורז5
פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחד
פאייה עוף עם חומוס וירקות – זו ארוחה משפחתית בסיר אחד: סופר טעימה ופשוטה להכנה, בלי ללכלך הרבה כלים ובלי בלגן במטבח. להכ... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
שיפודי פרגית עם תירס מתובל
שיפודי פרגית עם תירס מתובל זו ארוחת צהרים או ערב נפלאה: פשוטה להכנה, טעימה, משביעה וגם מתאימה להגשה בסופי שבוע כחלק מארו... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל...

העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק שבניגוד לשיטה המסורתית מכינים בסיר אחד. יוצא טעים וחסך הרבה כלים. אפשר להחליף חזה עוף ב... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...



