לביבות אורז מלא לחנוכה
- זמן הכנה 15 דקות
- זמן בישול 10 דקות
- זמן כולל 25 דקות
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1/2 כוס
אורז בסמטי מלא
אורז בסמטי מלאקרא עוד - 500 גרם גזר, חתוך לקוביות קטנות
- 2 כפות שמן שומשום
- חצי צרור פטרוזיליה
- 4 שיני שום קצוצות
- 1 ביצה
- מלח ופלפל
- 2 כפות קמח תופח
- 3 כפות פירורי לחם
- שמן קנולה לטיגון
אופן ההכנה:
-
מבשלים את האורז לפי ההוראות שעל האריזה. מניחים להצטנן.
-
מבשלים את קוביות הגזר בסיר עם שפע מים 15-20 דקות, עד לריכוך. מסננים ומניחים להצטנן.
-
יוצקים למחבת שמן שומשום ומטגנים בו את הבצל עד הזהבה. מעבירים לקערה או למיכל של מעבד מזון ומוסיפים את הגזר המבושל, פטרוזיליה, שום וביצה ומערבבים עד שמתקבלת מחית חלקה.
-
מוסיפים לתערובת את האורז המלא, קמח ופירורי לחם ומתבלים במלח ובפלפל. משהים לספיגת טעמים במשך 5 דקות.
-
מחממים שמן לטיגון, יוצרים מהתערובת לביבות ומטגנים משני הצדדים להזהבה. מעבירים לנייר סופג ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- טאטאקי פורל עם אורז סושי
של יובל בן נריהאורזזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות2-3 מנות(24 מדרגים) - אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6-8 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל – קלה ומהירה להכנהשל רותם ליברזוןמתכונים טבעונייםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4-6 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- איך מכינים אורז יסמין מושלםשל נוף עתאמנה איסמעילמתכונים טבעונייםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6 מנות(26 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
שלום. לא מבשלים את האורז לפני הכנת התערובת ללביבות?
השיבובהחלט כן, תודה על ההערה, המתכון תוקן.