לביבות אורז מלא לחנוכה
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות פרווה
הרכיבים:
- 1/2 כוס
אורז בסמטי מלא
אורז בסמטי מלאקרא עוד
- 500 גרם גזר, חתוך לקוביות קטנות
- 2 כפות שמן שומשום
- חצי צרור פטרוזיליה
- 4 שיני שום קצוצות
- 1 ביצה
- מלח ופלפל
- 2 כפות קמח תופח
- 3 כפות פירורי לחם
- שמן קנולה לטיגון
אופן ההכנה:
מבשלים את האורז לפי ההוראות שעל האריזה. מניחים להצטנן.
מבשלים את קוביות הגזר בסיר עם שפע מים 15-20 דקות, עד לריכוך. מסננים ומניחים להצטנן.
יוצקים למחבת שמן שומשום ומטגנים בו את הבצל עד הזהבה. מעבירים לקערה או למיכל של מעבד מזון ומוסיפים את הגזר המבושל, פטרוזיליה, שום וביצה ומערבבים עד שמתקבלת מחית חלקה.
מוסיפים לתערובת את האורז המלא, קמח ופירורי לחם ומתבלים במלח ובפלפל. משהים לספיגת טעמים במשך 5 דקות.
מחממים שמן לטיגון, יוצרים מהתערובת לביבות ומטגנים משני הצדדים להזהבה. מעבירים לנייר סופג ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מתכון של סבתא: פלפלים ממולאים באורז ובשרשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(18 מדרגים)
- מתכון מהיר וקל לאורז מוקפץ עם ירקות וביציםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- מג'דרה מושלמת עם עדשים ירוקות בסיר אחד – מתכון קל ומהיר להכנהשל אוכל טוב - מאקוקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(144 מדרגים)
- בצל ממולא בבשר טלה ואורז בסמטי של השף יוסי שטריתשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל – קלה ומהירה להכנהשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- בייבי פלפלים ממולאיםשל עומר מילרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- פלפל אדום ממולא אורז, בשר, צנוברים וצימוקיםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
שלום. לא מבשלים את האורז לפני הכנת התערובת ללביבות?
השיבובהחלט כן, תודה על ההערה, המתכון תוקן.