עוגת שמרים במילוי חלבה משומשום שחור

הרכיבים:

לבצק:

• 2 כוסות  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 1/2 כוס מים
• 50 גרם (1/4 כוס) חלב
• 2 ביצים
• 7 גרם (1 כף שטוחה)  שמרים יבשים בואקום
  

  שמרים יבשים בואקום

  קרא עוד
• 1/4 כוס  סוכר לבן בצנצנת
  

  סוכר לבן בצנצנת

  קרא עוד
• 1 כפית מלח
• 160 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות

למילוי:

• 1/2 1 כוסות מחית שומשום שחור או טחינה שחורה
• 2/3 כוס דבש או סילאן או מייפל
• 1 חבילה שיערות חלבה או קוביות קטנות של חלבה קשה

לעיטור:

• 1 ביצה טרופה, להברשה
• שומשום שחור
• סוכר גבישי