קציצות בקר ברוטב שעועית ומנגולד

הרכיבים:

לרוטב:

• 1 כוס  שעועית לבנה
  

  שעועית לבנה

  קרא עוד
• 2 כפות שמן זית
• 2 צרורות שלמים מנגולד, קצוץ
• 1/4 כפית קינמון
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• מלח
• 1 כוס מים

לקציצות:

• 1 בצל, חתוך גס
• 1/2 צרור פטרוזיליה
• 700 גרם בשר בקר טחון
• 3 כפות פירורי לחם
• 1 ביצה
• מלח