עוגת תפוחים בחושה בניחוח קינמון
- זמן הכנה 15 דקות
- זמן בישול 30 דקות
- זמן כולל 45 דקות
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ:
הרכיבים:
- 200 גרם (1 כוס)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 3 ביצים L
- 200 מ"ל (1 מיכל) שמנת חמוצה
- 125 מ"ל (1/2 כוס) שמן
- קורט מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית קינמון
- 280 גרם (2 כוסות)
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 100 גרם (1 כוס) שקדים טחונים
- 2 כפיות
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
- 5 תפוחים מזן גראני סמית, קלופים
לקראמבל:
- 50 גרם (5 כפות)
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 25 גרם (1/4 כוס) שקדים קצוצים
- 50 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
- 2 כפות
סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסיקרא עוד
לקישוט:
-
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-170 מעלות.
-
מניחים בקערה גדולה סוכר, ביצים, שמנת חמוצה, שמן, מלח, וניל וקינמון. טורפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
-
מוסיפים לתערובת שבקערה קמח, שקדים טחונים ואבקת אפייה ומערבבים היטב רק עד שהם נטמעים לחלוטין בתערובת.
-
חותכים את התפוחים לקוביות בגודל בינוני. מוסיפים את הקוביות לתערובת ומערבבים עד שהם מתפזרים בה באופן אחיד.
-
משמנים את התבנית ויוצקים לתוכה את התערובת. משטחים את החלק העליון.
-
מכינים קראמבל: מניחים בקערה קמח, שקדים, קוביות חמאה וסוכר ולשים אותם בידיים עד לקבלת פירורים גסים.
-
מפזרים את הקראמבל על פני התערובת שבתבנית ואופים יחד בתנור החם 40-50 דקות, או עד שהעוגה זהובה וקיסם שננעץ במרכזה יוצא עם פירורים לחים.
-
מוציאים, מניחים להצטנן לחלוטין בטמפרטורת החדר ומגישים עם מעט אבקת סוכר.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- עוגת גבינה בצורת משולשמתכונים לחגיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(3 מדרגים)
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6-8 מנות(26 מדרגים)

קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
עשוי מחלקו הפנימי של גרעין החיטה. מתאים למגוון רחב של שימושים. צבע הקמח לבן בהיר, מתאים לבצקי עלים. נוח לעיבוד בצק. ללא צורך בניפוי. ...

אבקת סוכר
סוכר עדין במרקם של אבקה, מתמוסס ומתערבב בקלות, מוצלח במיוחד בשימוש במאפים ובקינוחים.

סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסי הוא סוכר בצבע חום זהבהב אשר מאופיין בגרגירים גדולים יחסית והומוגניים. לסוכר זה מרקם פריך ודביק והוא עשיר בארומה הודות למולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר) אשר עוטפת כל גרגיר וגר...

סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...

אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...
מתכונים נוספים
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- זלביה – סופגניה במילוי ריבהשל עומר כהןמתכונים טבעונייםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(25 מדרגים)
- לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפסשל אביאור ספירמתכונים ב10 דקותזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(26 מדרגים)











הקרמבל ממה מכינים אותו. כל המוצרים כבר בתוך התערובת.
השיבוישנה רשימת חומרים נפרדת לקראמבל מתחת לחומרי העוגה.
העוגה מוצלחת טעימה ברמות תודה
השיבו