עוגת תפוח בדבש לראש השנה
- זמן הכנה 2 שעות
- זמן בישול 40 דקות
- זמן כולל 2 שעות ו-40 דקות
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
חממו תנור ל- 180 מעלות.
-
המיסו 100 גרם מהחמאה במחבת והוסיפו את התפוחים, טגנו כמה דקות והוסיפו את הדבש והקינמון.
-
במערבל חשמלי, ערבלו יחד את הסוכר ויתרת 250 גרם החמאה. הוסיפו את הביצים אחת אחרי השנייה ולאחר מכן את הקמח וערבלו עד שהתערובת חלקה ללא כל גושים.
-
השאירו כמה פרוסות תפוחים וערבלו את היתר ידנית לתוך הבצק.
-
צקו לתבנית אנגלית, הניחו את פרוסות התפוחים הנותרות אחת על גבי השנייה על הבצק. זרו מעל סוכר וקינמון ואפו 40 דקות לערך או שקיסם יוצא יבש מתוכה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- עוגת גבינה בצורת משולשמתכונים לחגיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(3 מדרגים)
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6-8 מנות(26 מדרגים)
- אורז ירוק חגיגי עם דג מפורקשל תאיר מורדוךאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים)
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

סוכר דמררה קלאסי
סוכר דמררה קלאסי הוא סוכר בצבע חום זהבהב אשר מאופיין בגרגירים גדולים יחסית והומוגניים. לסוכר זה מרקם פריך ודביק והוא עשיר בארומה הודות למולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר) אשר עוטפת כל גרגיר וגר...

סוכר חום כהה
סוכר רך ולח, צבעו כהה מאוד. הוא מורכב מגרגירים ומולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר). המולסה היא זו שנותנת את הצבע החום, המרקם הדביק, הטעם המיוחד והארומה. אין בו תוספות או צבעי מאכל. סוכר חום קלא...

קמח תופח
קמח תופח הינו קמח לבן בהיר אשר מוסיפים לו אבקת אפייה. אבקת האפייה מורכבת משני רכיבים: מלח בסיסי ומלח חומצי, אשר בסביבה רטובה ובחום מקיימים ריאקציה. ריאקציה זו משחררת גז המשמש להתפחת הבצק. הת...
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- זלביה – סופגניה במילוי ריבהשל עומר כהןמתכונים טבעונייםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(25 מדרגים)
- לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפסשל אביאור ספירמתכונים ב10 דקותזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(26 מדרגים)
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)











