אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו.
-
טבלת ערך תזונתיאנרגיה (קלוריות)52חלבונים (גרם)0פחמימות (גרם)13שומנים (גרם)0נתרן (מ"ג)20000
מוצרי אפייה
סוגת מציעה קו מוצרים איכותי העונה על כל צרכי האפייה שלכם - אבקת אפיה, קוקוס טחון, אבקת סוכר ועוד - המוצרים הבסיסיים שהופכים כל מאפה לטעים, אוורירי ומוצלח, באיכות ובטעם בלתי מתפשרים. מוצרי האפייה של סוגת יעניקו לכם חוויית אפייה נהדרת ותוצאות נפלאות.
מתכוני אפייה
-
עוגת מייפל בחושה
מוצרי אפייהזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל נעה עינת(23 מדרגים) -
עוגיות טחינה מקמח מלא
מוצרי אפייהזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל עז תלם(21 מדרגים) -
מאפינס אוכמניות עסיסיים
מוצרי אפייהזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:12 מנותשל ליאור משיח(12 מדרגים) -
עוגת תמרים עם רוטב טופי
מוצרי אפייהזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינונישל קפה עפאים, ירושלים(15 מדרגים)
חוויית האפייה מבית סוגת
אפייה מוצלחת מתחילה בחומרי הגלם וכדי להגיע לתוצאות המקצועיות והמדוייקות ביותר שיגררו קריאות התפעלות מהאורחים, אנו זקוקים לחומרים משלימים שמשביחים את הטעם והמרקם של כל מאפה. קורנפלור שמסמיך, מייצב וקושר; אבקת אפייה שמתפיחה והופכת את המאפה לאוורירי יותר; קוקוס טחון שמוסיף טעם ומהווה בסיס לעוגות ולעוגיות ללא גלוטן; אבקת סוכר עדינה להמסה ולזרייה על מאפים ועוד.
