אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו.
-
טבלת ערך תזונתיאנרגיה (קלוריות)52חלבונים (גרם)0פחמימות (גרם)13שומנים (גרם)0נתרן (מ"ג)20000
מוצרי אפייה
סוגת מציעה קו מוצרים איכותי העונה על כל צרכי האפייה שלכם - אבקת אפיה, קוקוס טחון, אבקת סוכר ועוד - המוצרים הבסיסיים שהופכים כל מאפה לטעים, אוורירי ומוצלח, באיכות ובטעם בלתי מתפשרים. מוצרי האפייה של סוגת יעניקו לכם חוויית אפייה נהדרת ותוצאות נפלאות.
מתכוני אפייה
-
יפן זה כאן: עוגת שיש עם מאצ'ה ושומשום שחור
מוצרי אפייהזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל ליאור משיח(11 מדרגים) -
בלונדיז: חיתוכיות שוקולד לבן בעיטור שיש
מוצרי אפייהזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלשל ענבל לביא(16 מדרגים) -
רולדה במילוי קצפת וניל ושוקולד לבן
מוצרי אפייהזמן הכנה:עד שעתייםרמת קושי:בינוניכמות:8 מנותשל נטלי לוין(19 מדרגים) -
עוגת גבינה פירורים קלאסית
מוצרי אפייהזמן הכנה:ארוךרמת קושי:בינונישל שרית נובק(19 מדרגים)
חוויית האפייה מבית סוגת
אפייה מוצלחת מתחילה בחומרי הגלם וכדי להגיע לתוצאות המקצועיות והמדוייקות ביותר שיגררו קריאות התפעלות מהאורחים, אנו זקוקים לחומרים משלימים שמשביחים את הטעם והמרקם של כל מאפה. קורנפלור שמסמיך, מייצב וקושר; אבקת אפייה שמתפיחה והופכת את המאפה לאוורירי יותר; קוקוס טחון שמוסיף טעם ומהווה בסיס לעוגות ולעוגיות ללא גלוטן; אבקת סוכר עדינה להמסה ולזרייה על מאפים ועוד.