סלט עדשים שחורות עם גזר ועשבים
- זמן הכנה 30 דקות
- זמן בישול 20 דקות
- זמן כולל 50 דקות
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
- ללא גלוטן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
אל תוותרו על מנת הקטניות הנהדרת הזאת – סלט עדשים שחורות, סלט צבעוני, קליל ומהיר הכנה, שכולו טעמים וערכים תזונתיים מן הטבע, מושלם לאירוח.
הרכיבים:
- 3/4 כוס
עדשים שחורות בלוגה
עדשים שחורות בלוגהקרא עוד
- 1/2 בצל סגול, קצוץ דק
- צרור בצל ירוק, קצוץ דק
- 1 כוס עלי נענע, קצוצים דק
- 2 גזרים, קלופים ומגוררים על פומפיה גסה
- 3 כפות שמן זית
- מיץ מלימון אחד
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית כמון (לא חובה)
אופן ההכנה:
-
מניחים את העדשים בסיר ומוסיפים מי ברז כך שיגיעו לגובה כפול מזה של העדשים (לא מוסיפים מלח!). מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל כ-15 דקות נוספות, עד שהעדשים רכות אך עדיין נגיסות. מסננים ממי הבישול, שוטפים היטב במי ברז ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר.
-
מניחים את העדשים בקערה גדולה. מוסיפים את יתר חומרי הסלט ומערבבים היטב. טועמים, משפרים תיבול ומגישים.
אפשר! הסלט יישמר במקרר עד 3 ימים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (6)
סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידה
סלט קינואה מתכון מאת השף צ'רלי פדידה. סלט קינואה חמצמץ עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך. מנה עשירה בטעם נפלא, קלה ומהירה להכנה... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...5 (2)
פתיתים אנד צ'יז: מתכון לפתיתים מוקרמים בגבינה
שילוב מושלם בין המאכל האמריקאי המושחת מק אנד צ'יז לבין הפתיתים הישראליים האהובים. בשיתוף וואלה! אוכל. מחפשים את הגרסה הק... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (31)
איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)
מתכון קל ופשוט להכנת כוסמת רכה וטעימה, שתשדרג כל מנה – מתבשילים חורפיים ועד סלטים בריאים עכשיו אחרי שאתם יודעים איך להכי...

בעלת קייטרינג "זוטא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

עדשים שחורות בלוגה
קטנות בגודלן, סגלגלות בצורתן ובעלות צבע וטעם עמוק. ככל סוגי העדשים בפרט והקטניות בכלל, העדשים השחורות מעניקות לנו אוצר שלם של בריאות – חלבון צמחי, סיבים, מינרלים וויטמינים. ניתן לבשל ע...

עדשים ירוקות
קטניה העשירה בחלבונים, סידן, חומצה אמינית חיונית וויטמין A בצורת קארוטין, וויטמינים מקבוצה B ו- C. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב ורק המובחרי...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (59)
איך מבשלים קינואה: מתכון לקינואה בסיסי ופשוט
איך מכינים קינואה מושלמת בשיתוף אוכל טוב – מאקו. המתכון מתאים גם להכנת קינואה אדומה. מחפשים מתכון לקינואה אוורירית... -
זמן הכנהמהירהמתכונים המוביליםהמתכוני...3 (94)
מתכון למג'דרה – אורז עם עדשים ירוקות בסיר אחד
מתכון למג'דרה בשיתוף אוכל טוב – מאקו. מג'דרה טעימה ועסיסית, קלה ומהירה להכנה, שכולם אוהבים. אין כמו מג׳דרה, אחת המ...



