דלורית צלויה בציפוי פירורי לחם
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 2-4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
הרכיבים:
- 2 דלוריות חצויות (חפשו את הזן החדש שנראה כמו מלון)
- 3-2 כפות שמן זית
- עלים מגבעול מרווה
- עלים מ-3 גבעולי טימין
- מלח ופלפל שחור גרוס
לציפוי:
- 1 כוס
פירורי לחם מוזהבים
פירורי לחם מוזהביםקרא עוד
- 3 כפות שמן זית
- 1 שן שום כתושה
- 1 כפית אורגנו יבש
- 3 כפות גרעיני דלעת
- מלח ים
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-200 מעלות.
-
חוצים את הדלוריות, מוציאים את הגרעינים בעזרת כף (הכי נוח להשתמש בכף גלידה) ומתבלים בשמן זית מלח, פלפל, מרווה וטימין.
-
אופים חצי שעה או עד שהדלוריות מתרככות ומזהיבות יפה.
-
בינתיים קולים את פירורי הלחם דקה-שתיים במחבת עם שמן זית, שום ואורגנו. מוסיפים גרעיני דלעת וקולים עוד דקה.
-
לפני ההגשה מפזרים על הדלוריות פירורים מתובלים. מגישים בטמפ' החדר עם טחינה גולמית.
הצעת הגשה נוספת:
במקום טחינה אפשר להגיש עם יוגורט.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- קינואה עם קארי ביצים קשותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- סלט שעועית מש ופטל עם פילה דג צרובשל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- קרקר אורז יפנישל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- טאטאקי פורל עם אורז סושישל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)











