לביבות ארטישוק ירושלמי
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות פרווה
הרכיבים:
ל-15 לביבות:
- 500 גרם ארטישוק ירושלמי קלופים
- 1 תפוח אדמה קלוף
- 2 ביצים
- 2 כפות
פירורי לחם לבנים
פירורי לחם לבניםקרא עוד
- מלח ופלפל שחור טחון טרי
- 2 כפיות עלי תימין
- שמן לטיגון
להגשה:
- חזרת
- שמנת חמוצה
אופן ההכנה:
מגרדים את הארטישוק הירושלמי ואת תפוח האדמה על פומפייה גסה או מרסקים במעבד מזון בעל דסקית מתאימה.
סוחטים היטב מנוזלים ומוסיפים את יתר חומרי הלביבות.
מחממים שמן במחבת טפלון. יוצקים בכל פעם כף מהתערובת, ומטגנים את הלביבות 3 דקות מכל צד, עד להזהבה. מוציאים לנייר סופג.
מניחים להצטנן מעט ומגישים עם שמנת חמוצה וחזרת.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- מאפים אישיים של כרובית וגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(16 מדרגים)
- עוגת גבינה בסקיתשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- קראמבל תפוחים פריך עם קמח כוסמין – מתכון קל לקינוח ראש השנהשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- עוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- פשטידת ברוקולישל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים)
- עוגת דבש עם טוויסט של צ'אי מסאלהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- חלה מתוקה לראש השנהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בואיקוס גבינה רכים מקמח כוסמיןשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
הוא טעים אבל.מאוד דומיננטי ומשום מה להרבה אנשים נגרמים כאבי בטן ממנו ממליצה להכין מחצי תפוא רגיל וחצי ארטישוק ירושלמי את המתכון.
השיבונראה טעים אני אנסה.
השיבו