קיש עגבניות ומוצרלה

הרכיבים:

לתבנית בקוטר 26 ס"מ:

לבצך פריך מלוח:

• 150 גרם (1 כוס+1 כף)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 100 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות
• 1/2 כפית מלח
• 2-3 כפות מים קרים

למלית:

• 150 גרם גבינת מוצרלה מגוררת
• 250-300 גרם עגבניות שרי, חצויות
• 4-5 עלי בזיליקום קרועים
• מלח, פלפל שחור לפי הטעם

לרויאל פסטו:

• 250 מ"ל (1 מיכל) שמנת לבישול 15% שומן
• 2 ביצים L
• 1 כפית פסטו
• 2 כפיות  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 1/2 כפית מלח
• מעט פלפל שחור גרוס טרי

לפיזור מעל הקיש:

• 1-2 כפיות צנוברים (לא חובה)