עוגת גבינה בצורת משולש
                                                                                                המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: עד שעתיים
 - רמת קושי: בינוני
 - סוג כשרות חלבי
 
עוגת גבינה ללא אפיה שהיא גם מאוד יפה וגם מאוד טעימה. כיף להכין אותה עם הילדים בבית והתוצאה מרהיבה – לעומת קלות ההכנה!
הרכיבים:
- 250 גרם ביסקוויטים 'פתי-בר'
 - 1/2 כוס חלב
 - 1/2 קילו גבינה לבנה 9%
 - 1/2 כוס 
                                                         סוכר לבן
                                                          סוכר לבןקרא עוד
 - 2 חלמונים
 - 1/2 כוס צימוקים
 - 1 כפית תמצית וניל
 - 50 גרם שוקולד מריר
 - 50 גרם שוקולד חלב
 - 2 כפיות חלב
 - 50 גרם חמאה
 - ניילון נצמד
 
אופן ההכנה:
- 
                                            
מערבבים היטב את הגבינה, הסוכר, החלמונים, הצימוקים ותמצית הווניל.
 - 
                                            
פורסים ניילון נצמד על השולחן.
 - 
                                            
טובלים כל ביסקוויט בחלב עד ספיגה מלאה ואז מניחים אותם על הניילון הנצמד בצורת מלבן של 4 ביסקוויטים לאורך ו-3 לרוחב.
 - 
                                            
מורחים שכבה של מילוי גבינה על שורת הפתי בר האמצעית ומניחים עוד שכבה של פתי-בר (לא לשכוח לטבול את הביסקוויטים בחלב תמיד!)
 - 
                                            
כעת ממשיכים למרוח עוד שכבה עבה של גבינה על השורה האמצעית בלבד של הפתי-בר.
 - 
                                            
כעת, מרימים את הניילון הנצמד וסוגרים משני הצדדים על השורה האמצעית כך שייווצר משולש.
 - 
                                            
מהדקים עם הניילון ומכניסים למקרר לשמונה שעות.
 - 
                                            
ממיסים שוקולדים עם חלב מעל אש נמוכה, מוסיפים חמאה תוך ערבוב מתמיד.
 - 
                                            
שופכים על המשולש ומצפים אותו מכל הצדדים בשוקולד.
 - 
                                            
מכניסים למקרר לעוד שעה לפני ההגשה.
 - 
                                            
ניתן לפזר קוקוס ושבבי שוקולד לפני ההגשה.
 
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- פלפלים ממולאים של נוף עתאמנהשל נוף עתאמנה איסמעילקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(30 מדרגים)
 - עוגת אגסים מתובלת עם קרם שוקולד לבןשל דור משהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(8 מדרגים)
 - קאפקייקס דבש עם שוקולד וקרם לוטוסשל רות אוליברקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(4 מדרגים)
 - פאי תפוחים עם קרם דבש לראש השנהשל ליאור משיחקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
 
                                
                                העולמות של סוגת
                            
                            
                        מתכונים נוספים
- מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
 - עוף ממולא בסגנון כורדישל רובי מיכאלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
 - דגים חריפים עם חומוס לשבתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
 - מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
 
                                                                      










