טונה אדומה ברוטב עגבניות לראש השנה

הרכיבים:

• 5 חתיכות פילה יפות של טונה אדומה (רצוי טרייה אבל למנה זו גם הקפואה תצלח)
• שמן זית
• 1 ק"ג עגבניות טריות, בשלות, מרוסקות
• 1 בצל יבש קצוץ דק
• 1 גזר חתוך לקוביות קטנות
• 1/2 כוס שמן זית (לרוטב)
• 2 שיני שום מעוכות
• 1 כף  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• מים
• מלח ופלפל שחור