שלח מתכון לווטסאפ שלי

גולאש עם אורז

ציון 5

(28 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה עד שעתיים
רמת קושי קל
כמות 4-5 מנות
סוג כשרות בשרי

גולאש עם אורז

צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

גולאש עם אורז זה מתכון לתבשיל חם ומנחם לימי החורף הקרים שתוכלו להכין בקלות ולאכול יחד עם המשפחה או חברים בערב סגרירי.

כדאי לנסות גם: תבשיל אורז עם פרגיות ובצל מקורמל בסיר אחד

בשיתוף וואלה! אוכל.

הרכיבים:

לגולש:

3 כפות שמן לטיגון
2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות
1 ק"ג בשר לגולש חתוך לקוביות
1 כף גדושה פפריקה מתוקה
1 כפית סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור גרוס
4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
100 גרם רסק עגבניות
מים רותחים לכיסוי

לאורז:

2 כוסות אורז בסמטי קלאסי

אורז בסמטי קלאסי
קרא עוד
4 כוסות מים

אופן ההכנה:

מחממים את השמן בסיר ומטגנים קלות את הבצלים. מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד שהוא נצרב מכל הצדדים. מוסיפים את התבלינים ויתר המרכיבים, מכסים במים, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה כשעתיים לריכוך הבשר.
מכינים את האורז: שוטפים את האורז עד שהמים כמעט צלולים ומסננים. מעבירים לסיר, מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים עם מכסה סגור 20 דקות. מכבים את הלהבה ולא פותחים את המכסה למשך 10 דקות. לאחר מכן מערבבים בעדינות את האורז בעזרת כף עץ או סיליקון.
מגישים את הגולש לצד האורז.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

אין תגובות למתכון זה

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: