גולאש עם אורז
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4-5 מנות
- סוג כשרות בשרי
צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
גולאש עם אורז זה מתכון לתבשיל חם ומנחם לימי החורף הקרים שתוכלו להכין בקלות ולאכול יחד עם המשפחה או חברים בערב סגרירי.
כדאי לנסות גם: תבשיל אורז עם פרגיות ובצל מקורמל בסיר אחד
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לגולש:
- 3 כפות שמן לטיגון
- 2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות
- 1 ק"ג בשר לגולש חתוך לקוביות
- 1 כף גדושה פפריקה מתוקה
- 1 כפית
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 4 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
- 100 גרם רסק עגבניות
- מים רותחים לכיסוי
לאורז:
- 2 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 4 כוסות מים
אופן ההכנה:
-
מחממים את השמן בסיר ומטגנים קלות את הבצלים. מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן תוך כדי ערבוב עד שהוא נצרב מכל הצדדים. מוסיפים את התבלינים ויתר המרכיבים, מכסים במים, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה כשעתיים לריכוך הבשר.
-
מכינים את האורז: שוטפים את האורז עד שהמים כמעט צלולים ומסננים. מעבירים לסיר, מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומבשלים עם מכסה סגור 20 דקות. מכבים את הלהבה ולא פותחים את המכסה למשך 10 דקות. לאחר מכן מערבבים בעדינות את האורז בעזרת כף עץ או סיליקון.
-
מגישים את הגולש לצד האורז.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהיראורזאורז5
פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחד
פאייה עוף עם חומוס וירקות – זו ארוחה משפחתית בסיר אחד: סופר טעימה ופשוטה להכנה, בלי ללכלך הרבה כלים ובלי בלגן במטבח. להכ... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
שיפודי פרגית עם תירס מתובל
שיפודי פרגית עם תירס מתובל זו ארוחת צהרים או ערב נפלאה: פשוטה להכנה, טעימה, משביעה וגם מתאימה להגשה בסופי שבוע כחלק מארו... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל...
אין תגובות למתכון זה

שחר ואורן
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק שבניגוד לשיטה המסורתית מכינים בסיר אחד. יוצא טעים וחסך הרבה כלים. אפשר להחליף חזה עוף ב... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...



