שלח מתכון לווטסאפ שלי

לחם ביתי עם זיתים ללא לישה

ציון 5

(24 מדרגים)

דרגו את המתכון

לחם ביתי עם זיתים ללא לישה

צילום: נמרוד סונדרס, סטיילינג: יעל מגן.

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זמן הכנה: עד שעתיים
רמת קושי: קל
כמות: 12-16 מנות
סוג כשרות פרווה

טבעוני

לחם ביתי עם זיתים ללא לישה זה מתכון ללחם מיוחד שלא תצטרכו לעבוד קשה מדי כדי להכין אותו ויהיה תוספת מעולה לכל ארוחה.

כדאי לנסות גם: לחם בצל ללא לישה מקמח כוסמין שמרים

בשיתוף וואלה! אוכל.

הרכיבים:

1 ק"ג
1 כפית סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
720 מ"ל (3 כוסות) מים
20 גרם מלח
1 כף שמן זית
1 כוס זיתים שחורים מגולענים

אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את כל מרכיבי המתכון רק עד שנוצר בצק אחיד ולא מעבר. מכסים ומשאירים בטמפרטורת החדר לחצי שעה. מקפלים מעט את הבצק כמו מעטפה והופכים. מכסים בניילון נצמד ומתפיחים 12-18 שעות (בקיץ במקרר).
מחממים תנור ל-220 מעלות.
מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים ויוצרים מכל חלק כיכר באורך תבנית אינגליש קייק (35 ס"מ) ע"י קיפול הבצק. מעבירים את הכיכרות לתבניות, מפזרים מעל מעט קמח ומתפיחים 40 דקות.
אופים 40-45 דקות להשחמה יפה.
מוציאים את הלחמים מהתנור (וגם מהתבניות) ומצננים לפחות חצי שעה על רשת צינון לפני שפורסים.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

הוסיפו תגובה

הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה

שם מלא

דוא"ל

תוכן התגובה

דרוג: