קינוח תותים בקרם שמנת
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
אופן ההכנה:
-
מפזרים על פרוסות התותים את הסוכר וסוכר הוניל. יוצקים עליהם ליקר או מיץ לימון ומניחים להגרת נוזלים במשך כ-10 דקות. את הנוזלים שניקווים שומרים להמשך ההכנה.
-
מערבבים את השמנת המתוקה והשמנת החמוצה עד לקבלת קרם חלק.
-
ממלאים 4 כוסות שקופות בשכבות של תותים לקרם שמנת לסרוגין: ראשית שכבת תותים, אחריהם קרם ושוב תותים וקרם. מומלץ למלא בכל פעם את אותה שכבה בכל הכלים, כדי לחלק באופן שווה את הכמויות.
-
מזלפים מלמעלה את הנוזלים שניגרו מהתותים ומגישים. רצוי לאחסן למשך כמה שעות במקרר לפני ההגשה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- טארט עם קרם שקדים, תפוחים ודבש
של תאיר מורדוךמתכונים לחגיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(28 מדרגים) - ספינג' – סופגניות מרוקאיות
של אוסי לנקרימתכונים לחגיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(34 מדרגים) - סופגניות ריוויון מהירות
של שף אמיר קרוננברגמתכוני וידאוזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(3 מדרגים) - מאפה שאריות סופגניות עם שמנת ושזיפים
של נעמה נויהאוזלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(3 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- עוגת שמרים עם קינמון טעימה, חמימה וקלה להכנהשל שני סנדרסמתכונים לילדיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6-8 מנות(22 מדרגים)
- זלביה – סופגניה במילוי ריבהשל עומר כהןמתכונים טבעונייםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(25 מדרגים)
- לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפסשל אביאור ספירמתכונים ב10 דקותזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(26 מדרגים)
- עוגת גבינה בצורת משולש
מתכונים לחגיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(3 מדרגים)
