סלט קינואה עם פירות קיץ
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 3-4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אלון מסיקה, סטיילינג: יעל מגן
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
סלט קינואה עם פירות קיץ זה ארוחה קלילה, בריאה וטעימה או תוספת נהדרת לכל מנה עיקרית שאתם מגישים. נצלו את עונת הפירות העשירה!
כדאי לנסות גם: סלט קינואה אדומה, עשבי תיבול וירקות
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לרוטב
- מיץ מ-1 לימון
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף מייפל או דבש
- 1 כף רכז רימונים
- 1 שן שום כתושה
לסלט
- 2 כוסות
קינואה מיקס
קינואה מיקסקרא עוד
- 3 משמשים חתוכים לקוביות
- 1 אשכול ענבים חתוכים לרבעים
- 1 סלק טרי חתוך למקלות דקים
- 1 צרור כוסברה קצוצה
- חופן אגוזי מלך קלויים
- חופן שקדים גפרורים קלויים
אופן ההכנה:
-
מכינים את הרוטב: מערבבים בצנצנת את כל המרכיבים.
-
מכינים את הסלט: מביאים לרתיחה סיר קטן עם מים ומעט מלח, מוסיפים את הקינואה ומבשלים, תוך כדי ערבוב במזלג מדי פעם, כ-20 דקות עד שהיא רכה. מסננים ומקררים שעה לפחות.
-
מערבבים בקערה את הקינואה, המשמשים, הענבים, הסלק והכוסברה, מוסיפים את הרוטב, האגוזים והשקדים, מערבבים שוב ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- טאטאקי פורל עם אורז סושישל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- קינואה עם קארי ביצים קשותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)

אדווה רויז
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(9 מדרגים)
- מתכון למרק עדשים כתומות מתובלשל מיכל אפשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)












אחלה מתכון! תודה
השיבותודה רבה!