תבשיל פתיתים מלאים וסלק מ-5 רכיבים
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 5 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: אפיק גבאי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
תראו איזה צבע יש לטבע! עז תלם מציע מתכון מהיר הכנה מ-5 רכיבים בלבד, שיעשיר לכם את השולחן הביתי בטעמים ובגוונים מעוררי חיים
לחצו כאן לעוד מתכון נפלא – פתיתים מוקרמים בגבינה
בשיתוף וואלה! אוכל.

מוסיפים בריאות למנה עם פתיתים מלאים. גם הילדים אוהבים!
הרכיבים:
- 2 כפות שמן זית
- 2 סלקים בגודל בינוני, חתוכים לקוביות קטנות או מגוררים גס
- 1 חבילה (400 גרם)
פתיתים אפויים קוסקוס קמח מלא
פתיתים אפויים קוסקוס קמח מלאקרא עוד
- 1 כפית מלח
- 3 כוסות מים
להגשה:
- חופן עשבי תיבול קצוצים שאוהבים (פטרוזיליה, כוסברה, נענע או שמיר)
אופן ההכנה:
-
יוצקים שמן לסיר בגודל בינוני ומטגנים את הסלק מעל להבה בינונית-גבוהה במשך 6-9 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהסלק מתרכך מעט.
-
מעבירים את הפתיתים לסיר וממשיכים לטגן עוד 2 דקות. יוצקים לסיר את המים, ממליחים ומביאים לרתיחה.
-
מכסים את הסיר, מנמיכים את הלהבה וממשיכים לבשל 13-15 דקות, עד שהרכיבים מבושלים.
-
מחלקים לצלחות הגשה, מפזרים עשבי תיבול טריים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט ירקות קצוץ דק-דק משאריות קוסקוס
סלט ירקות קצוץ דק-דק משאריות קוסקוס זה מתכון קל, בריא ומזין שאפשר לתקתק במהירות כתוספת לארוחה או כמנה בפני עצמה. הסוד לס... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...4 (11)
מהיר וקל: קציצות קינואה אדומה
לא צריך לעבוד קשה כדי להעמיד סיר מרשים. אם יש לכם קצת אורז, עדשים ובצל, אתם במרחק נגיעה ממתכון למג'דרה מושלמת שלא דורשת...

עז תלם
בעל הבלוג The Kitchen Coach
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמרקיםמרקים
מרק עגבניות עם שעועית לבנה
מרק עגבניות עם שעועית לבנה זה מרק פשוט, טעים, משביע ומהיר להכנה מכיוון שמשתמשים בו בשעועית לבנה משומרת שמקצרת את תהליך ה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...3 (17)
מג'דרה בריאה של אורז מלא ועדשים
למתכון מג'דרה בשיתוף מאקו >>




האם הסלק צריך להיות מבושל או חי?
השיבוהיי ליאל, הכוונה לסלק חי אבל אפשר להשתמש גם בסלק מבושל.