סלט פאטוש עם שעועית אדומה וסומק
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
הרכיבים:
- 3 פיתות מחיטה מלאה
- 1 כוס
שעועית אדומה
שעועית אדומהקרא עוד
- 10 צנוניות חתוכות לרבעים
- 10 עגבניות שרי תמר חצויות
- 10 עגבניות שרי צהובות חצויות
- 3 בצלים ירוקים פרוסים דק
- 1 בצל סגול פרוס דק
- 3 שיני שום פרוסות
- 20 עלי זעתר טרי
- 10 עלי נענע
- 1/2 כוס שמן זית
- 1/2 כף סומק
- 1 לימון סחוט
- מלח, פלפל
אופן ההכנה:
-
לבשל את השעועית האדומה.
-
מחממים תנור ל-180 מעלות.
-
מברישים את הפיתות בשמן זית, קורעים לפיסות ומניחים על תבנית מרופדת נייר אפייה. מכניסים לתנור ואופים עד שקרעי הפיתה משחימים.
-
מערבבים בקערה גדולה את כל מרכיבי הסלט, מתבלים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגיות טחינה מלאות מקמח כוסמיןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(29 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק שעועית לבנה – מתכון טבעוני קל ומזין לימים קריםשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מרק פטריות וגריסי פנינה לחורף חם ומשביעשל אולגה טוכשרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

יוסי שטרית
שף ושופט ב"משחקי השף"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- קרקר אורז יפנישל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- דגים חריפים עם חומוס לשבתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)











