מרק קרם שומר לראש השנה

הרכיבים:

• 100 גרם חמאה לא מלוחה
• 2 בצלים, קצוצים
• 2 גבעולי שמיר, קצוץ דק
• 3 פקעות שומר, פרוסות דק
• 4 כוסות מרק ירקות
• 1 מיכל קרם פרש או שמנת להקצפה
• מלח ופלפל