מרק קרם שומר לשבועות

הרכיבים:

למרק:

• 50 גרם חמאה
• 1 בצל ירוק, החלק הלבן בלבד, פרוסות דקות
• 4 פקעות שומר, פרוסות דק
• 4 כוסות מים או ציר מרק ירקות
• 1 מיכל שמנת לבישול
• מלח ופלפל שחור

לקישוט:

• בצל ירוק קצוץ