מאפים אישיים עם גבינת פטה ופלפלים קלויים

הרכיבים:

לבצק:

• 1 קילו  קמח פוקצ'ה
  

  קמח פוקצ'ה

  קרא עוד
• 1 כף  שמרים יבשים בפחית
  

  שמרים יבשים בפחית

  קרא עוד
• 3/4 2 כוסות (660 מ"ל) מים קרים
• 1/4 1 כפות מלח
• 2 כפות שמן זית

לתוספות:

• מעט שמן זית
• 4 פלפלים אדומים קלויים וקלופים (אפשר לקנות), חתוכים לרצועות
• 1 כף עלי זעתר או אורגנו טריים, קצוצים
• 200 גרם גבינת פטה, חתוכה לקוביות